Shapouri Houseعمارت شاپوری در شیراز

شیراز مرکز استان فارس و گنجینه مهم فرهنگ ایرانی و فارسی است. شهر شیراز در زمان سلسله زندیه، پایتخت ایران بود و محل تولد و رشد شاعران بزرگ  فارسی زبان همچون  حافظ و سعدی است. این شهر حدود ۱۵۰۰۰۰۰ نفر جمعیت دارد ؛  در دوران باستان، شیراز به دلیل تولید شراب  های محلی  مخصوص در دنیا معروف بود. یکی از باغ های زیبا و خاص شیراز، باغ شاپوری است. عمارت شاپوری یا همان باغ شاپوری بنایی زیبا و منحصر به فرد در شیراز مرکز استان فارس است. این خانه به خاطر باغ فوق العاده اش معروف است و همچنین کافه و رستوران مخصوصی ذزر این باغ برای گردشگران در نظر گرفته شده تا غذای خود را در این باغ زیبا میل کنند.

شیراز علاوه براین که به عنوان قطب اصلی صنایع الکترونیک و پزشکی در ایران یاد می شود ،  به عنوان پایتخت فرهنگی ایران نیز شهرت دارد. در واقع شیراز  بهشتی برای گردشگران است . ویژگی‌ های جغرافیایی این شهر طیف گسترده ای از فعالیت‌ها از جمله اسکی در استراحتگاه های زمستانی، کوه ‌نوردی و پیاده ‌روی در جنگل ها را فراهم می ‌کند. همچنین مکان ‌های زیادی وجود دارد که مردم از آن ها به عنوان مکانی برای پیک ‌نیک استفاده می ‌کنند. آب‌های آبی مانند رودخانه فصلی، دریاچه نمک و چند چشمه، شیراز سالانه پذیرای مهمانان زیادی از سراسر کشور و جهان است. شیراز به دلیل باغ‌ های شگفت ‌انگیزو خوش اب و هوایش مشهور است. شما به هیچ وجه نباید اردیبهشت شیراز را از دست بدهید، در این ماه شهرشیراز بهشت است و باغ های آن پر از گل های رنگارنگ ، لوی نارنج و پروانه های رنگی هستند.

خانه شاپوری که قدمت آن به دوران پهلوی اول می رسد در خیابان انوری قرار دارد. فاصله کمی با مجتمع زندیه دارد. این عمارت باشکوه یکی از زیباترین باغ های شیراز را دارد که ارزش دیدن دارد.

عمارت شاپوری متعلق به عبدالصاحب شاپوری، از تجار معروف شیراز است. خانواده شاپوری  تا اوایل دهه ۱۳۷۰شمسی در این عمارت زندگی می کردند. پس از آن، این ساختمان برای سال ها متروکه و رها شده بود. سازمان میراث فرهنگی و گردشگری فارس این عمارت مجلل را در سال ۱۳۷۸خریداری کرد و این بنا در سال ۱۳۷۹در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید.

عمارت زیبای شاپوری راهی  مشرف به فواره دارد که می توانید در کنار آن بنشینید و از باغی بهشت مانند، حوض نفیس و زیبا با گل های فراوان  و رنگارنگ در اطراف آن لذت ببرید.

معماری خانه شاپوری

مساحت کل این باغ حدود ۴۶۳۵متر مربع است. این عمارت دو طبقه دارای مساحت ۲۸۴۰متر مربع می باشد. معماران معتقدند عمارت شاپوری به سبک دوران قاجار ساخته شده است، ‌درحالی که زمان ساخت آن به سلسله پهلوی بر می گردد.

 گفته می شود عمارت شاپوری  بر اساس سبکی اروپایی-ایرانی طراحی شده است.

معماری این بنای باشکوه دارای ویژگی های منحصر به فردی است که در تضاد با سایر معماری های سنتی ایرانی است. اولا این که  در این عمارت بالکن هایی وجود دارد در حالی که افزودن بالکن به بنا در معماری ایرانی عصر قاجار مرسوم نبوده است، و دوم اینکه برخلاف بسیاری از بناهای دیگر، هر اتاق در عمارت شاپوری کاربری خاص خود را داشته و مخصوص کار خاصی بوده است.

 سوم این که پلکان داخلی این عمارت  در سبک معماری ساختمان های معاصر آن زمان  دیده نمی شود. ومورد  چهارم این است که  باغ شاپوری دارای معابر متقارن است، اما درختان به صورت نامتقارن کاشته شده اند. مورد اخر این است که راه دسترسی به عمارت از محور اصلی نیست بلکه با چرخش 90 درجه ای شمال عمارت است.

همچنین در قسمت غربی عمارت شاپوری  منظره ای بسیار زیبا همراه با  ستون هایی از گچ وجود دارد. همچنین در این بخش می توانید کاشی کاری هایی با نقوش هخامنشی را ببینید. یک حوض پنج ضلعی زیبا در مرکز باغ وجود دارد که منظره ای خارق العاده را فراهم می کند و به زیبایی باغ می افزاید.

شما در باغ می توانید درختان مختلفی مانند چنار، انار، سرو، انجیر، افرا، خرما، پرتقال و گل هایی مانند پلارگونیوم و رز را پیدا کنید.

این عمارت امروزه به عنوان رستوران و کافی شاپ مورد استفاده قرار می گیرد. بازدید از این عمارت و باغ فوق العاده به شدت توصیه می شود. حتی اگر نخواستید چیزی بخورید، حتما از عمارت شاپوری و باغ زیبای آن دیدن کنید.

رستوران عمارت شاپوری

صرف یک وعده غذایی در بهترین رستوران ها و کافه های شهر، و آشنایی با فرهنگ غذایی مقصد در حین ملاقات با مردم محلی، بخش سرگرم کننده ای از سفر به یک مکان جدید است. شیراز که به دلیل جاذبه‌های تاریخی و فضای صمیمی‌ اش به عنوان یکی از توریستی‌ ترین شهرهای ایران شناخته می‌شود،  مکان های  عالی زیادی  برای غذاخوردن  و چشیدن غذاهای محلی  لذیذی مانند کلم پلو، قمبارپلو، نوشیدنی‌های گیاهی، سالاد های مخصوص محلی،‌ماست خیار  و … است.

اگر دوست دارید غذای خوشمزه ای در نزدیکی یک بنای تاریخی میل کنید،‌ قطعا غذا خوردن  در رستوران شاپوری بهترین گزینه است. یکی از بهترین و معروف ترین رستوران های شیراز، رستوران عمارت شاپوری است که در باغ شاپوری قرار گرفته است. همانطور که گفتیم در باغ شاپوری رستوران ها و کافه هایی وجود دارند که منوی کاملی دارند و غذاها و نوشیدنی های با کیفیتی ارائه می دهند.

رستوران شاپوری یک رستوران سنتی است که منوی آن  بیشترغذاهای سنتی و قدیمی ایرانی را پوشش می دهد. البته غذاهای بین المللی و فست فود را هم می توانید در منوی آن ببینید.

پرطرفدارترین غذاهای این رستوران، غذاهای سنتی ایرانی  از جمله ماهیچه، کباب بختیاری، کباب لاری، کباب سلطانی، کباب قفقازی و ته چین هستند.

غذاهای بین المللی رستوران  نیز شامل تورنادو، فیله مینون، فیله فرانسوی، پاستا و … هستند.

بنای تاریخی رستوران در سال های ۱۳۳۰تا ۱۳۳۵ توسط ابولقاسم مهندسی ساخته شد.

این ساختمان دارای یک ایوان بزرگ است که مهمانان می توانند هنگام صرف غذا از فضای بیرون و منظره زیبای باغ لذت ببرند.

عمارت شاپوری شیراز به همراه کافه رستورانش، در شهر شیراز،  بلوار کریم خان و در خیابان انوری واقع شده  است.